czwartek, 24 stycznia 2013

poniedziałek, 21 stycznia 2013

Szydełkowy debiut


Pierwsze koty za płoty.
Może następnym razem będzie czym się pochwalić. Następna na tapecie jest podusia.
Ale i tak jestem z siebie dumna, bo generalnie z szydełkiem ciężko nam się dogadać ;)

Muffinki




Składniki na 12 sztuk:
  • 225 g mąki pszennej
  • 25 g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej (lub groszków czekoladowych)
  • 100 g białej czekolady, posiekanej (lub groszków czekoladowych)
  • 2 duże jajka
  • 300 ml kwaśnej śmietany
  • 150 g brązowego cukru
  • 85 g masła, roztopionego
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier. W drugim naczyniu mokre: roztrzepane jajka, śmietanę, masło. Połączyć zawartość naczyń, wymieszać do połączenia składników. Dodać czekoladę, wymieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, do nich nałożyć ciasto do 3/4 wysokości.  Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 - 25 minut, do tzw. suchego patyczka.
Ja dodałam mniej czekolady gorzkiej a w zamian za nia troche nutelli :)

Przepis z: mojewypieki.com